茶喷鼻猪心 咸陈肉老,茶喷鼻奇特

By:

资料

猪心1个竹签数收

调味料

A: 苦草4片 八角3粒 花椒粒50 克桂皮1块 茶叶1大匙 火200克

B: 味精1年夜匙 盐 味粗1年夜匙 胡椒粒少量

方式

猪心切开一半,撤除黑筋后荡涤清洁,铺平用竹签牢固成片拆,,www.pjcp.com,再用开水略为氽 烫,捞起沥干备用。

A+B用大火煮开,转成小火

放进猪心略煮,再闭水浸泡2小时,捞出沥干。

猪心放凉.往除竹签.切成薄片置于盘中


发表评论